I disse tider ser man nok et industrikøkken som et køkken, der servicerer mad til mange mennesker, om det så er i en kantine, en institution eller lignende, hvor man primært laver de samme retter i stort omfang. Man kan også godt betragte køkkener i restauranter og caféer som industrikøkkener, men det kommer nok lidt[…]

Et industrikøkken har undergået en udvikling på mange fronter Continue Reading